2018년 7월 1주 974회 맑고 향기로운 반찬 나눔

맑고향기롭게

2018-07-10

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2018년 7월 1주 974회 맑고 향기로운 반찬 나눔 메뉴는

돼지고기불고기/마늘장아찌 입니다. 

신선한 돼지고기 불고기거리에 고추장 양념을 버무리고

양파와 대파, 당근등의 야채를 한입 크기로 썰어서 섞어놓은 후

고기와 야채의 무게를 따로따로 재어

공평하게 배분하였습니다.

 

마늘은 꼭지 부분을 자르고 아린 맛이 날라가게 살짝 데칩니다.

그 후 세척과 물기 제거가 끝난 마늘은

한소끔 끓인 간장식초 양념에 절여서 나누어드렸습니다.

 

양일간 반찬 나눔에 참여해주신 봉사자분들께 감사드립니다.

또한 반찬 지원대상자들을 연계해주시고 매주 반찬을 나눠드리는

주민센터 담당자분들과 배달 봉사자분들께도 감사의 말씀드립니다.

 

장마철이 이어지고 있습니다.

저지대에 거주하시는 분들과 장마철 대비가 필요하신 가정에서

부디 아무런 일 없이 장마가 지나가길 빕니다.

 

7월 12일에는 김치 나눔이 진행됩니다.

7월 13일 금요일에는 반찬 나눔을 진행하지 않으니

착오없으시길 바라며

이번 김치나눔에도 많은 관심과 참여 부탁드리겠습니다.

 

감사합니다.